Что на ужин сегодня?

[Alex 11]

Понятно. Та можно копченой колбасы как у тебя на крайняк или бекона порезать и поджарить.

[vitamin]

Вот на колбасе и было всё сделано )))

[Alex 11]

Я думаю колбаса картину не испортит, лишь бы была копченая а не крашеная.

[vitamin]

Делал в выходные в духовке картошечку, с лучком/мокрошкой (крупно резанной)/ жаренными грибами / курицей.
Сегодня что-то просто картошечки жаренной с грибочками луком и моквой захотелось ))

[vitamin]

Сегодня на ужин лапки птицеядов в бешамеле, под соусом тар тар… 

В простанороде - перцы фаршированные. Экспериментальный рецепт.
Почему? Потому что:
1. Я еще не пробовал
2. Хотел котлеты, но перцы подвернулись
3. Короче перцы с фаршем для котлет (котлеты вкусные, их пробовал) 

«На выхлопе» - чашка котлет (в них нет сомнений), и перцев пяток. Запас на пару дней (а то и неделю) имеется )))

[Alex 11]

В фарш для перцев рис нужно добавлять, лук жареный, тогда ярче получается.

[vitamin]

Мне было лень )))) Да и рецепт экспериментальный....
На удивление получилось вкусно, но недостаток риса чувствуется (хотя фарш всё равно получился не плотным, я много лука добавляю всегда).
А так я в перцы и жаренный лук и морковь и чесночок добавляю...

[vitamin]

Баклажанчикииии 

Обожаю баклажаны!!! И именно в духовке они как надо приготавливаются (без лишнего масла)!

[Alex 11]

Я их жареные люблю, как кабачки, с майонезом и чесноком. Бабушка моя их как то броженые делала, тоже с чесноком, вкуснятина не передать, но рецепт утерян.

[vitamin]

Они и получаются жареные. Просто так удобнее и масла меньше уходит (и потом не стекает)