+- Хочу Знать форум (https://hzblog.ru/forum)
+-- Форум Основной раздел (https://hzblog.ru/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Форум Флудильня (https://hzblog.ru/forum/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Темы: Что на ужин сегодня? (/showthread.php?tid=19)
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2025-05-17
Окрошка это вещь, хоть и считается летним супом, зимой еще красивее заходит. Я редиску тоже добавляю. Немаловажный ингредиент- зелень, особо лук с укропом. Квас хороший немаловажно. Причем простой хлебный домашний, а не какой нибудь бутылочный. Я к окрошке в тарелку полюбляю добавить ложку ядреной горчицы, вааще улет.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2025-05-17
Я тоже горчицу в окрошке уважаю!
Но сегодня немного изменил «рецепт» - вместо горчицы не менее ядреного хрена добавил (из тюбика в виде пюре)
Ну просто он был, доедать надо … ))
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2025-05-17
Хрен одна из моих любимых приправ, сам делаю когда есть из чего.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2025-06-15
Сегодня с работы ехал, думал что приготовить…
А у нас уже неделю почти по утрам +10 днем до +22. Что-то щи захотелось
Ну и почти когда щи были готовы смотрю - свекла одна маааленькая лежит.
Ну я её почиистил, сырой натер на терке и в кастрюлю следом за зажаркой
Получились и не щи и не борщ (с фасолью), но вкусно зараза! )))
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2025-06-15
Свеклу лучше обжарить вместе с зажаркой, будет еще вкуснее.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2025-06-16
Не могу.... ))
Если я так делаю, то запах жареной свеклы сразу возвращает в детство, когда бабушка пекла пироги/пирожки со свеклой и они...считались сладкими ))))))))))
Поэтому или так или отварную (ну когда именно борщ хочу приготовить - отварную использую, она цвет свой хорошо держит...
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2025-06-18
Абрикосы у нас в продаже появились.
Сочные, аж даже кажется с перебором
И достаточно крупные. Что-то не спросил откуда. 210р/кг.
Не устоял )))
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2025-06-18
У нас дней пять назад тоже появились, по 270 рублей и персики по 290. Персики ниче, а абрикосы хоть и сочные, но почти безвкусные, с нашими местными не сравнить.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2025-06-18
Да, видал я абрикосы и по слаще и по ароматнее. Или сорт такой или искусственно спеют…
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2025-06-18
Абрикос плохо транспортируется, по этому обрывают недозрелыми. Ну а то что дозрело не на ветке, сам понимаешь.