+- Хочу Знать форум (https://hzblog.ru/forum)
+-- Форум Основной раздел (https://hzblog.ru/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Форум Флудильня (https://hzblog.ru/forum/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Темы: Что на ужин сегодня? (/showthread.php?tid=19)
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-09-27
Самое лучшее, это с тремя и более прослойками. И чтобы не толще сантиметров пяти. Я откровенно не понимаю тех, кто любит сало толщиной в ладонь, это не сало, это откусываешь просто кусок жира... Как откусить от пачки маргарина. У нас тоже в магазинах белорусское бывает, нормальное, вполне себе съедобное. Оно еще и специями притрушено, включая чеснок.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-09-28
Цитата:Оно еще и специями притрушено, включая чеснок.Да да, афигенное. Ну толщиной см 5-6 (но там прослойка мяса сантиметра 2
).
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-09-29
Замешал партию аджики, банок пять- шесть поллитровых должно быть.
![[Изображение: IMG-20240929-203042.jpg]](https://i.postimg.cc/CMZV9WBf/IMG-20240929-203042.jpg)
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-09-29
Песня!
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-11-09
А на ужин сегодня, жареная мойва в томатном соусе.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-11-09
Абалденно!
Я мойву вообще готовить не умею (даже просто жарить), всегда она у меня «какая-то не такая» получается. А вот пикшу, треску (или даже минтай) в томатном соусе с лучком и морковкой - это афигенно! Меня мама моя научила. Правда она готовила так щуку. Но и с морской нормально получается. Запах при приготовлении похож на кильку в томатном соусе (тоже обожаю)!
К слову - речная рыба у нас раза в 3-4 дороже морской. Правда только свежая продаётся.
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-11-09
Мойва в процессе
И в готовности
Чето лишнего навставлялось, исправил.
Чтоб "такая" была, поджаривай хорошо, обваляв в муке.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-11-09
Вот! На последнем фото (в томатной пасте) - аж слюна пошла!!! Абалденно!!!
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-11-09
Дык она после жарки слоями, слой рыбы, томатная заливка, потом опять слой рыбы.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-11-09
Не трави душу )))