+- Хочу Знать форум (https://hzblog.ru/forum)
+-- Форум Основной раздел (https://hzblog.ru/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Форум Флудильня (https://hzblog.ru/forum/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Темы: Что на ужин сегодня? (/showthread.php?tid=19)
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-08-09
Тряхнул сегодня стариной, закоптил горячем копчением скумбрию, одну занес бате, одну уже сожрали
.RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-08-12
Сегодня знакомый с хорошим уловом вернулся.
Угостил десятком карасей (с ладоху, самое то на жарёху).
Я обожаю жаренных карасей, для меня это как наркотик.
Когда опомнился, три штуки остались только в чашке.
Уф, «отвел душу». Лет 5 карасей не ел…
ЗЫ: Без башки потому что на сковородку не влезали. Между хвостом и головой - выбрал хвост. Обожаю им «хрустеть»
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-08-12
Те же фаберже, только в левой руке. Моя не любит, а я тащусь. Нашинкую перед жаркой, чтобы костей мелких небыло и в путь.
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-08-15
Че то кучно пошло
. Вечером вчера товарищ привез пару штук, живыми в морозилку запхнул. Верхний сантиметров тридцать нижний поменьше.![[Изображение: IMG-20240815-102009.jpg]](https://i.postimg.cc/7ZqXLpV5/IMG-20240815-102009.jpg)
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-08-18
Я примерно с год (ну с начала прошлой зимы точно) не варил щи. А ведь вырос на них - самое вкусное и популярное блюдо от бабушки (царствие ей небесное) в моём детстве. А не готовил потому, что не получалось у меня как у неё. Вкусно, есть можно - но не так.
А вчера с утра заварил щи, да по всем «канонам» от бабушки. Со свежей капустой.
На столько удачны получились, что кастрюля была съедена (почти, осталось на один раз по есть) за полтора дня.
А в переди рабочая неделя, щи - это то блюдо, что готовят не на раз поесть (как суп). Поэтому в обед сегодня вымыл кастрюлю (остатки в маленькую перелил) и заварил новые!
Вчера забыл сфоткать, но сегодня…
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-08-18
В нашей местности как то не распространено, не знаю даже почему. Вроде как всегда земли русскими были, войска донского так сказать, а вот не варят у нас. Например рассольник варят, не каждодневное блюдо, но варят... К стыду сказать, даже не знаю рецепта.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-08-18
(2024-08-18, 20:32)Alex 11 Написал: К стыду сказать, даже не знаю рецепта.
Чего? Рассольника или щей?
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-08-19
Щей. Рассольник знаю, даже питерский.
RE: Что на ужин сегодня? - vitamin - 2024-08-21
Я на днях напишу (распишу, так сказать) как готовлю я, по рецепту моей бабушки.
RE: Что на ужин сегодня? - Alex 11 - 2024-08-21
Ок.