2023-07-03, 22:36
Ну дык прописная истина. Из дополнительного, например, моя бабушка в конце добавляла буквально с чайную ложку соленого старого сала растертого на молекулы, прямо старого, того что уже сильно отдает старым (не тухлым 
). Оно дает уникальную вкусовую окраску. Можно еще добавить пару зубов растолченного чеснока. все это под занавес приготовления. И да, когда делаешь заправку, томатную пасту нужно прижарить до появления, как моя мать говорила "вкусного запаха".
). Оно дает уникальную вкусовую окраску. Можно еще добавить пару зубов растолченного чеснока. все это под занавес приготовления. И да, когда делаешь заправку, томатную пасту нужно прижарить до появления, как моя мать говорила "вкусного запаха".
Мало кто поймет, но кто поймет, тот мало кто... © В. Кличко.